台北宿之酒店|約會景觀餐廳-法蘭西新料理Suz & Catorze牛排鴨胸圓鱈

台北宿之酒店| 法蘭西新料理餐廳,17樓高樓層俯瞰淡水河浪漫夜景

台北市的景觀餐廳又再一間!位在台北萬華西門町的「宿之酒店」最高樓的「Suz & Catorze法蘭西新料理,有點像是創意法菜,又有西門町最厲害的淡水河景觀,不論是白天還是晚上都是情人約會、姐妹聚餐的好地方,耶誕節前特別來品嚐一下,不論是牛排鴨胸或是圓鱈都非常好吃!我們就趁著住在宿之酒店時,享用了他們的法蘭西新料理。

台北宿之酒店| 法蘭西新料理餐廳,17樓高樓層俯瞰淡水河浪漫夜景

宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-開胃菜:雞肝小塔

非常別緻的一道料理,送上來是一個戒指盒,如果男友帶妳來吃這間餐廳,看到第一道應該會嚇到,「什麼!要求婚了嗎?」哈哈哈~不是啦!戒指盒打開來、其實是宿之Suz & Catorze法蘭西新料理的開胃菜,雞肝上頭還有蝦卵,原本還會擔心有腥味,但其實處理得很好,滿好吃的!

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-餐前麵包

有法式麵包還有雜糧麵包,可沾油醋醬

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-沙拉

選用宜蘭甜蝦,非常新鮮都吃得到鮮甜,搭配酪梨和起司,旁邊還有主廚特製的番茄慕斯,這道一致獲得爸媽的好評!

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-湯品

以番茄和海鮮做基底,主廚熬製得非常濃郁,裡面一大塊先煎過的干貝,用料不手軟,再搭配上面炸過的昆布,這道也很優秀!

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-熱前菜

野菇義大利燉飯,宿之的燉飯和義大利的口感很像,米心偏硬未熟透的那種,但是醬汁已燉到每粒米都入味,一端上來就被香氣震讘到,上頭一條條的是炸過的金針菇。

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-主菜:圓鱈

向來不太愛吃魚的我,聽到主菜是圓鱈,決定來嚐鮮一下,結果這道成了我們當晚最愛的主菜,圓鱈肉質細致,油花分布均勻,旁邊小塊的是炸的,口感和大塊用煎煮的不一樣,一種魚肉用兩種不同料理方式、讓大家品嚐,旁邊還有玉米筍及杏鮑菇的佐菜,後來才知道,飯店金主之一是海產大王,可以取得品質極好的圓鱈,真的好吃!

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-主菜:菲力牛排

因為我沒吃牛,但媽媽和蔡先生點了都很愛,媽媽覺得菲力牛排非常好吃,外面烤得香酥,肉汁全鎖在裡頭,鮮嫩多汁

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-主菜:熟成鴨胸

鴨胸外皮烤得金黃酥脆,肉質細嫩,旁邊還有一塊鴨肝,煎到黃金色,一口肉一口鴨肝,也相當美味!

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宿之酒店Suz & Catorze法蘭西新料理-甜點:提拉米蘇

和別人家比較不一樣的是、提拉米蘇用的是餅乾,口感較硬,Cream就夾在三塊餅乾之間,甜而不膩!

台北宿之酒店| 法蘭西新料理餐廳,17樓高樓層俯瞰淡水河浪漫夜景

餐廳吧台區,晚上在這邊喝點小酒也不錯!

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台北西門町宿之酒店景觀飯店大稻埕煙火

▲靠窗邊能享用美食與美景

台北西門町宿之酒店景觀飯店大稻埕煙火

▲17樓的Suz & Catorze法蘭西新料理餐廳,擁有淡水河絕佳美景,也很適合在白天來品嚐,賞美景吃美食,人生一大享受!

Suz & Catorze 宿之酒店

地址: 10843台北市萬華區環河南路一段51號
電話: 02-2375-5511
官網:https://www.suz.mobi/
房間開箱文→宿之酒店河極宿
房價:5000-17000元不等→查房價
餐點價位:1-2千不等

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