波波廚房恆春必吃美食80年老宅義式餐酒館不訂位吃不到

恆春美食|波波廚房|必點料理推薦80年老宅義式餐酒館不訂位吃不到

★貪吃食記★ 屏東

開始規劃墾丁行程第一件事是什麼?訂飯店?買泳衣?安排交通工具?通通錯!第一件事就是先訂恆春最夯的餐廳「波波廚房」,波波廚房沒有提前訂位,基本上這趟墾丁就波波廚房無緣了,沒錯!就是那麼難訂!所以我們早在出發前三個星期就先訂波波廚房了,而且明明來墾丁一星期有足夠的時間,也提前三週訂位了,竟然選位時只剩其中兩天有空位,當初朋友推薦時講得嘴角全泡,還覺得朋友講得太誇張,結果墾丁當地人品喬旅店民宿老闆娘說沒吃過,因為都訂不到位子…XD,想吃的朋友一定要提前訂位預約,避免白跑一趟!

波波廚房恆春必吃美食80年老宅義式餐酒館不訂位吃不到

波波廚房 Kitchen Swell

地址:946屏東縣恆春鎮光明路88號
電話:08-889-6575
營業時間:
二樓餐廳供餐時段 11:30-14:30 /17:30-20:30
一樓波波冷飲室10:00-20:00(咖啡僅提供至18:00)
官網:波波廚房FB波波廚房IG
波波廚房inline線上訂位:波波廚房訂位,開放一個月(30天)的線上訂位
當天線上候位:波波廚房 Kitchen Swell 當天線上候位,因為疫情關係從5/16開始,連當天候位都採線上候位了
停車:可以導航恆春郵局,郵局附近有很多免費停車位可以停,走路過去約1分鐘

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波波廚房菜單

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▲菜單每年會有改變,種類有沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、PIZZA、排餐可以選擇,很適合大家點來一起吃,在恆春當然要吃海鮮囉!

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▲甜點跟飲料,這邊的手工甜點很讚,一定要記得點一份來吃,在餐後悠閒的邊喝咖啡、邊吃甜點,提拉米蘇超好吃!個人推必點!

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▲波波廚房有開瓶費$300/ 瓶,所以想小酌,可以考慮一下他們的酒單,現場的氣氛真的很適合開一支酒來喝,但是我們是吃中餐,然後又開車又帶雙寶,這次蔡先生只好先PASS,美酒讓我獨享了XD

波波廚房必點

章魚腳燉飯 $330

波波廚房的章魚腳燉飯獲得我們全體成員一致的好評,烤的大章魚腳,汁多味美,燉飯走西班牙燉飯的風格,米心是硬的,但是味道濃郁,顆顆都有入味,我個人是很喜歡西班牙燉飯的米粒,吃起來很有口感,但是有人會說米心沒透(台語),燉飯裡的小黃瓜讓整道菜多了清爽感,也有人推薦「波波媽媽家常燉飯」,但是栗子對蛋過敏,這次就先吃大章魚腳囉!(下回二訪我一定要點來吃!幾乎每桌都有點啊~~~)

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櫛瓜帕達諾 $280

我們在點菜時也有注意到附近桌上都有點這道「櫛瓜PIZZA」,本來怕這道菜只有櫛瓜可能會很單調,沒想到完全不無聊,還被評選為波波廚房本日最好吃菜色,兩種起士的味道跟櫛瓜絕配,烤過的櫛瓜片,外面酥脆與起士接觸的地方軟嫩,薄皮PIZZA做法,讓起士更有表現空間,整體搭配很調和的一道美食!

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瑪格麗特 $280

世界上最經典的披薩口味「瑪格麗特」,波波廚房當然不會把它做壞,只靠番茄、羅勒、起士就要變出美味,餅皮也是薄皮的,經過窯烤後餅皮脆脆的配上番茄與起士,非常好吃,但和櫛瓜PIZZA相比就相對沒有這麼令人驚豔。

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很冰的提拉米蘇 $160

沒看錯!波波廚房菜單名字就寫著「很冰的提拉米蘇」提拉米蘇冰的像冰淇淋,完全正中我的心,提拉米蘇最好吃的狀態就是在冰淇淋與蛋糕之間,帶點軟嫩、放到嘴裡又入口即化,旁邊的果凍是帶點苦味的酒凍,淋上附的黑咖啡,跟巧克力粉一起讓整體不會太過甜膩,苦甜苦甜的味道剛剛好,我超愛!

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波波廚房其他推薦

爐烤船凍小卷 $220

小卷在烤爐烤,新鮮的食材適合最簡單的做法,沒有過份調味,吃到小卷本身的鮮甜,檸檬可以去除腥味、增加甜味,唯一缺點就是價錢偏高一些,這三隻沒有很大隻XD

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海鮮炸物 $300

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裡面有中卷、丁香魚、帶尾蝦、小黃瓜,可以單吃或是沾旁邊的沙沙醬,我非常愛丁香魚,炸起來酥酥脆脆很下酒,CP值我覺得滿高的!

茄汁香腸肉醬筆管麵 $260

萌選的主餐,小朋友要吃的話,點餐時記得要跟店員說做不辣,麵是歐洲做法比較偏硬,讓醬汁可以在筆管中間停留,茄汁的番茄味很濃,應該是店家慢慢熬煮出來的。

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波波廚房-飲料與酒

我們點了冰咖啡拿鐵、粉柚可爾必思氣泡飲、西班牙水果甜酒Sangria,波波的Sangria水果味很重、微酸甜,但是酒味不濃,如果酒能更濃當然更好啦,哈哈

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用餐環境

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▲大門配上整面落地窗讓室內很明亮,光線灑進餐廳讓質感加分,旁邊有賣冰淇淋,一樓有波波冷飲室

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▲一進門有座位區可以讓人休息候位,餐廳在二樓,落地窗的陽光灑落就是讓人心情舒服

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▲一樓的波波冷飲室座位,一樓還有賣麵包、餅乾、冰淇淋讓人可以直接帶走

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來到波波廚房一樓還覺得沒什麼,但走上二樓立刻有一種走到國外的感覺,挑高的斜屋頂、大面格子窗、開放式廚房,整個搭配看起來很隨興的桌椅,假如只看照片說我們在義大利的餐酒館,應該也不會被發現吧XD

波波廚房恆春必吃美食80年老宅義式餐酒館不訂位吃不到原來波波廚房這棟建築是80年老房子改造的,牆面上滿滿都是歷史的痕跡,這棟建築曾是酒家、公賣局、甚至是戰時醫院,這80年的旅程沒有結束,而是加入了新同伴一起走向未來

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▲上樓前記得上洗手間,洗手間位在一樓餐廳後方,會經過中庭天井,好令人驚喜,台灣很少看到這種天井,讓我瞬間以為來到國外,斑駁的牆面、石板地、搭配舊舊的椅子、一顆大樹種在中間,真的是滿有味道的(我指的味道不是廁所味啊!XDD)

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▲二樓用餐區,位置其實不少,但是想吃還是要提早訂位,牆面的紅磚應該都比我媽老,我有酒,你有故事嗎?

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▲有一個大方桌,我們吃中午是最後一組離開店的客人,要離開前,看到全部店員圍著這張大方桌、打飯吃午飯,讓人覺得這個團隊、好有向心力,蔡先生說想來這邊打工換宿,哈哈別鬧了

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▲開放式廚房讓餐廳更像在歐洲,而且吃完飯衣服不會都是油煙味,我一直覺得敢用開放式廚房的店家,對衛生清潔一定有自信,畢竟客人都看的到!

波波廚房評價

波波廚房恆春必吃美食80年老宅義式餐酒館不訂位吃不到

吃完波波廚房的感想就是絕對會二訪,下次要晚上來,邊吃美食、邊喝紅酒,體驗一下這棟80年老宅的新生命,波波真的從裝潢、到員工、餐飲都讓人驚艷,讓人一進到餐廳就像到了歐洲一樣,沒有過度裝潢,反而讓80年的建築物更有自己的個性,我很喜歡牆面上甚至是桌上留下的傷痕,吃著美食、腦補著這些痕跡有可能是戰爭時擔架撞傷的、或是被公賣局的酒瓶撞傷的,讓餐廳不止是吃飯,還有滿滿的故事可以搭配,食物方面也完全不馬虎,燉飯讓我們回憶起西班牙的海鮮燉飯,好吃又有氣氛的環境,難怪不提早訂位吃不到波波廚房!

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