海派上海小吃餐廳訂位已排到半年後了，有機會來吃怎能錯過，海派上海小吃算是無菜單料理餐廳，師傅會以你訂的價位出菜，有15,000、20,000的價位，好像就差在有沒有龍蝦？目前一次可以招待兩桌，接下來老闆會在東區開分店，而且是有包廂的，大家有機會比較容易訂到海派上海小吃了！(但希望味道不要走鐘啊!)
文章目錄
海派上海小吃餐廳
地址： 10491台北市中山區遼寧街185巷7弄16號
電話： 02 2717 3646
營業時間：11:00-15:00/17:00-21:00
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海派上海小吃菜單介紹
牛三寶
牛三寶是海派上海小吃的第一道菜，有牛筋、牛肚、牛腱，從色澤就能看出牛三寶真的是滷到入味，我最愛的牛筋滷到軟Q卻又不至於碎碎爛爛的，非常美味，喜歡吃辣的更不要錯過他特有的辣椒沾醬。
滷墨魚
滷墨魚一上桌看起來普普通通，看起來好像會過於死鹹，沒想到風味絕佳，口感非常好，厚實的墨魚滷到彈牙軟Q，和海派上海小吃的第一道牛三寶有得拚，推!
燻雞
油亮亮的燻雞，超好下飯的一道料理，皮肉間還有水晶般的雞凍，份量不少，入口時，會感受到雞肉散發出的濃郁煙燻香氣，好好吃啊。
涼拌紅油皮蛋
用香麻紅油拌過的皮蛋，上面放上花生顆粒加上蔥花，微微辣，但味道和皮蛋很搭，椒麻辣的程度對不吃辣的人來說可能有點刺激。
菠菜海瓜子
看起來很普通但筷子一入口你會被嚇到！原來海派上海小吃的菠菜海瓜子是冷的涼拌菜！光看大家都以為是熱炒，熱炒哪有什麼稀奇，但他做成涼拌，讓這道料理整個亮起來，菠菜海瓜子選用的拌醬有微微芥末嗆辣香氣，搭配菠菜和海瓜子，口感有軟、有脆、有Q的嚼勁，在海派上海小吃吃到這道時，覺得相當清爽解膩。
素三絲
接續在菠菜海瓜子上來的是素三絲，也是令人驚豔的組合，蓮霧切成絲拌在黃瓜絲與素鮑魚絲之間，吃起來微甜清爽，原來蓮霧可以這樣料理，味道其實和涼拌雞絲的味道非常像，有機會做涼拌雞絲時，讓蓮霧入菜也能有海派上海小吃的風味哦！
紅燒排骨年糕
據說是經典上海菜的「紅燒排骨年糕」登場了，剛上桌時，砂鍋內的醬汁和排骨還在熱滾滾的翻騰，更別說傳出來的香氣逼人！被紅燒醬汁滷到呈現褐色色澤的排骨，加上切成正方形的年糕，軟糯口感還有點黏牙，裹著紅燒醬汁，香鹹微甜的滋味非常下飯，海派上海小吃果真不是蓋的！
脆皮鮑魚
鮑魚一般來說都是清蒸，但在海派上海小吃的鮑魚料理是酥炸的，不要以為它很乾扁，咬一口爆汁，炸過卻還保有鮑魚原有的Q彈口感，非常特別！
處女蟳螃蟹
基本上來海派上海小吃15000的桌菜就會有這道螃蟹料理了，不是我要說，它真的很夠分量，據說一隻都有14兩重，清蒸最能感受到這螃蟹到底新不新鮮，海派上海小吃完全經得起考驗，味道之鮮甜，螃蟹上桌後，整桌瞬間安靜，大家都在忙著把手上的美食放進肚裡，不用任何佐料，超級好吃，我會為了這大螃蟹再去海派。
龍蝦蝦鬆
蝦鬆本來就是我的愛了，這道用龍蝦去做的蝦鬆，恨不得吃上個三片，抱歉照片起霧，好吃到已顧不得照片品質XD。
煙燻圓鱈
這絕對也是海派上海小吃的招牌，必點！兩斤半的圓鱈，橫切面有五公分這麼厚，直徑比我的手掌甚至比我的臉還要大，尺寸這樣看不出來，現場真的相當震撼，口感滑嫩多汁、魚肉緊實彈牙，在場的饕客們也都為之驚艷，紛紛拿起手機搶拍！
上海菜飯
這道菜飯上來雖然非常香，但我們已經要飽到天靈蓋了，無奈我只能淺嚐一口，其餘打包，海派上海小吃真的太海派！
砂鍋瑤柱火腿雞湯
海派上海小吃超級有誠意的一道料理，雞湯!!!!裡面除了有全雞、還有蹄膀、金華火腿、干貝、鴨肉、熬到這道湯品都呈現乳白色，濃郁的湯頭，口感香醇厚實，雞肉也被燉到非常嫩，還有滿滿白菜，光這鍋就相當超值，可惜我們也是飽到不行，只能喝一碗，一大鍋只能打包，真的是太豐盛了！
心得感想
海派上海小吃以一桌20000的價位來說，一人兩千元，其實吃得非常好，料好實在份量多，只是餐廳環境相對沒這麼優質，但走的風格是人情味，可以看到老廚師現在已在外場服務客人，吃到最後還會來和大家打招呼喝一杯，謝謝大家的光臨，非常熱情，邀請我們聚餐的主人在當天又在訂了下一次的訂位，離開餐廳後還真有點後悔沒幫家人聚餐訂起來~如果不在意用餐環境，海派上海小吃的CP值很不錯，推薦放進清單，畢竟現在不訂，你可能又要再等半年囉！
店家/景點資訊
- 店家名稱：海派上海小吃
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區遼寧街185巷7弄16號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02-2717-3646
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
15:00-17:00休息
交通資訊
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