茶六燒肉2022菜單訂位秘訣線上訂CP值超高燒肉

茶六燒肉|台中燒肉CP值超高推薦-線上訂位秘訣(附菜單)

★貪吃食記★

茶六燒肉2022菜單訂位秘訣線上訂CP值超高燒肉

上個月去台中吃了屋馬燒肉後,很多台中的朋友敲我說,下次記得去吃吃看「茶六燒肉」,因為蔡先生的生日之旅,我們隔了一個月又再訪台中,當然不能忘記朋友的叮嚀,一到台中第一站就前往茶六燒肉囉,但因為前一天才想到這件事,網路訂位都沒有位子了,在高速公路上賢內助我不死心改用電話詢問,就那麼幸運,公益店下午兩點是有位子的啦!灑花放鞭炮!!!所以提醒大家茶六燒肉的訂位秘訣除了看線上訂位系統之外,也不妨親自打電話到茶六店裡試試,網站顯示沒位不見得是真的沒位子囉!

茶六燒肉堂公益店

茶六燒肉2022菜單訂位秘訣線上訂CP值超高燒肉

地址: 403台中市西區公益路268號
營業時間:11:00–02:00
電話: 04-2328-1167
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/
訂位: reurl.cc
造訪日期:2022.04

茶六燒肉菜單

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我們點了1880元的雙人上等牛肉套餐,因為跟1780元的相比,多了一百塊就多了伊比利豬梅花,五花牛變成牛小排,感覺CP值高出不少,米食有加60元升級成「炙燒鮭魚烤飯糰」,甜點加45元升級成「伯爵珍奶棒蛋糕」,飲料一個加30元升級成「柚子氣泡飲」,另一個加60元升級成「青梅沙瓦」,大滿足!

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茶六燒肉訂位秘訣

茶六燒肉的訂位秘訣,除了看線上訂位系統之外,也可以直接打電話到茶六店裡試試,網站顯示沒位不見得是真的沒位子,平日下午一點半後都非常好訂,而且當日壽星去吃還有全桌9折的優惠超棒!(特價品除外)

帶位小貓

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到茶六燒肉報到後,是由帶位小貓帶位,萌跟栗子一直追著他跑,真可愛,但是小貓常常在走道逛街擋住店員做事,店員應該都覺得他很礙事吧,哈哈

醬料三兄弟

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這是茶六燒肉的醬料,由左至右是,海鹽、檸檬汁、燒肉醬,來這邊一定要試試看他的海鹽,吃起來不會死鹹,還能把味道提升一個檔次,搭配牛肉就像可樂配上曼陀珠,但是噴發的是在嘴裡的美味

鮭魚豆腐味噌湯

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就是這一鍋湯讓茶六變成「親子燒肉店」的霸主,哈哈它可能也不想要這個稱號,但是對於帶幼兒的我們來說,真的是太棒了,因為栗子弟還不太會吃乾飯,有湯伴飯真的是太棒了,而且這個湯比屋馬燒肉的湯厲害許多,除了是現煮之外,裡面的料有豆腐、海帶、鮭魚塊,這些料就足以讓寶寶的餐點變成一碗「超級無敵海景鮭魚湯飯」,其中最貼心的是鮭魚已經切成小塊小塊方便兒童進食,而且小塊小塊的也比較不會有刺在肉裡,就算有家長也很容易就發現了,看栗子一口一個非常滿足,爸媽餵起來也相對輕鬆,不得不給茶六燒肉一個大姆哥啊!

包肉生菜與泡菜

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在茶六燒肉這邊包肉的生菜是可以無限續,跟店員說他就會幫你補充,泡菜不會很辣,偏台式做法。

胡麻風味沙拉

茶又燒肉

茶又燒肉

茶六燒肉的沙拉也給的相當大器,我們點的是胡麻口味,下面生菜、黃瓜、上面竟又給了不少雞肉絲,肉份量還不少,很少吃肉的蔡先生,都被裡面的肉吸引了,可以留一些櫛瓜跟小番茄到最後吃,清爽解油膩。

三層肉盤

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茶六燒肉也和屋馬燒肉一樣,用層架上肉,我老公就笑說,現在燒肉都要弄得像下午茶一樣就對了,由上往下是去骨雞腿肉、鯖魚、松阪豬肉,都有經過調味了。

去骨雞腿肉

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本身有醃過,所以烤起來不用沾醬就很有味道了,烤的時候要注意雞皮不要烤焦了,對蔡先生來說那是精華XD

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▲真的好好吃,雞肉好嫩,調味剛剛好,小朋友也超喜歡!

烤鯖魚

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第一次在燒肉店看到給那麼大隻的鯖魚,光這隻在台北居酒屋就要360元了吧,在茶六燒肉1880元的套餐竟有半條魚可吃,再次屌打屋馬燒肉我們上回點的1780元的套餐啊,過去我們吃鯖魚通常都是在居酒屋點,烤好送來,自己烤也是一種挑戰,店員有貼心提醒我們這要先烤魚皮那面,等差不多熟了就翻面,其實不難。

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庚大師烤起來還不差吧?雖然有點焦,吃起來跟居酒屋差沒多少,這隻鯖魚我們最後才烤來吃,說真的差點吃不下,茶六的份量真的不少,肉一盤盤送上來我們都傻眼怎麼還有XD

松阪豬肉

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中規中矩,烤完吃起來脆脆的,對於吃燒肉的豬肉料理來說,松阪豬已經算中上等級的食材,但是本次被茶六的伊比利豬打趴,無敵美味。

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茶六也很”顧啦”的一直幫客人換烤網,這樣烤起來的肉就會油油亮亮,也減少吃下烤焦致癌物的機會。

牛肉盤

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期待已久的主肉盤來啦,由左至右是角切去骨牛小排、安格斯去骨牛小排、霜降牛肉、伊比利豬梅花,你看看這個油花均勻分布,牛小排都去骨方便食用,另外上面特別標註肉的種類,我覺得很棒,不然都會不知道自己在吃哪一款肉,擺肉的日式盤子讓整個肉盤質感提升不少(雖然重量真的不輕,茶六店員辛苦了XD)

角切去骨牛小排

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上圖這一塊體積比較大、比較立體的就是角切去骨牛小排,我們六面都會稍微烤到,蔡先生喜歡其中一面微焦可增加嚼勁,烤起來外酥內軟,好喜歡,一口咬下去肉汁在嘴巴裡爆開。

去骨牛小排

大片又是薄片,很適合配包肉生菜或是夾泡菜一同享用,由於是牛小排部位所以肉比較Q

霜降牛肉

肉質最軟嫩,烤起來適合給小朋友吃,但是要注意容易烤太熟,就會變得比較乾沒了肉汁

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基本上牛肉大概三到五分熟就可以了,薄片的話我通常都是放下去烤一邊,另一邊微微出水,我就翻面烤個三秒就拿起來,厚片大概三面外觀熟了就可以吃了,當然烤到微焦也是另一種風味,自己烤肉的好處就是可以自己決定熟度囉!

伊比利豬梅花

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一開始我烤給蔡先生吃的時候,他還疑問說這是哪一個牛肉,不不不這是豬肉啊,但是吃起來的嫩度完全不輸牛肉,加上又有厚度,考完吃起來根本就牛排阿,這100元多花得太有價值了,而且還是給兩大塊,下次來茶六叫蔡先生盲吃伊比利豬跟角切牛小排看看分不分得出來XD

炙燒鮭魚烤飯糰

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蔡先生說一家居酒屋有沒有用心看烤飯糰就知道,因為烤飯糰需要一直顧在旁邊才不會燒焦,飯糰一燒焦就不能吃了,蔡先生說茶六的有70分,因為不是用真炭火烤,少了炭香沒辦法,萌試吃完居然很愛,後面半個都萌吃光光,但我個人是覺得滿好吃的,整顆很入味。

海鮮盤

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茶六燒肉的1880元套餐,有兩隻草蝦、干貝、蛤蜊,都很新鮮,蛤蜊吐沙吐得很乾淨,干貝也相當鮮甜,蝦子放到爐火邊邊讓他慢慢熟

山藥薄片

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店員很細心的在點餐時就有問吃不吃山藥,烤到收乾就可以,吃起來很像餅乾,又比馬鈴薯營養,超讚!

風味醋飲

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吃到一半會有風味醋飲可以喝,一人一杯,連這隻一歲半的栗子弟也有,可去油解膩,栗子也很開心的第一次喝冰醋飲,一喝成主顧,但要再續就要加價囉!

飲料

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柚子氣泡飲很大杯,下面的柚子醬也可以去油解膩,青梅沙瓦因為蔡先生要開車我就獨享囉,但是沙瓦我覺得偏小杯,碎冰又佔了半杯,太不過癮(可能我酒量太好了XDD)

甜點

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雪花冰真可愛,長的好像草莓口味的烏賊,兩個巧克力眼睛都被萌吃掉了,濃濃的草莓牛奶味我也忍不住一口接一口

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至於伯爵珍奶棒蛋糕就是視覺饗宴的甜點,把外面封膜拉起來時,珍奶流下來沾滿了整個蛋糕,很趣味,但茶味頗重,微苦,萌就沒有很喜歡

心得感想

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茶六的用餐環境比屋馬舒服,座位跟桌子也比較大,整間走日式裝潢,跟燒肉很對味,店員巡桌巡的很勤,有問題馬上就會解決,也常來換烤網,整體用餐感覺很棒,吃完茶六燒肉,我老公就說「在茶六燒肉面前,屋馬已經哭得像個小孩」我真的是要笑死,價格差不多的套餐,份量、肉的種類多寡和湯品,茶六燒肉已經完全K.O屋馬燒肉,下一回有機會再下台中,我們要挑戰「燒肉風間」,期待!

茶六燒肉公益店

地址: 403台中市西區公益路268號
營業時間:11:00–02:00
電話: 04-2328-1167
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造訪日期:2022.04

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