德國必吃│班堡煙燻啤酒│用喝的香菸超特別值得體驗

好吧!我不得不承認,我德國11天9日行程,排了班堡一日遊有一半是為了想喝喝看傳說中的「煙燻啤酒Smokebeer」到底是什麼味道?所以在班堡的必去景點中,有一項是班堡必吃美食,要來體驗這煙燻啤酒的滋味,這家餐廳Aecht Schlenkerla Rauchbier也是班堡歷史悠久的老餐廳之一,我們的行程以住在紐倫堡為圓點,從紐倫堡往外發展去玩,所以今天先來班堡,隔天就是從紐倫堡前往羅騰堡,我覺得路線滿順的,也不用一直搬家搬行李。

班堡煙燻啤酒資訊:

店家名稱:Schlenkerla
地址: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, 德國
開放時間: 每日 11:00–23:00(週日休息)
電話: +49 951 56060
必點:煙燻啤酒(這還要我說嗎?!)

從班堡火車站走過來約15分鐘,經過橋看完露出一隻腿的小天使濕壁畫後,再往前走一點就會看到一間外表比較亮麗鮮豔的餐廳,就是它!Schlenkerla!煙燻啤酒餐廳,外面也滿滿是遊客,人手一杯啤酒在品嚐,但我們剛好要吃午餐了,就進餐廳享用!

點了一盤綜合拼盤,有醺鮭魚、荸薺、酸洋芋、培根丁…等,很特別的一道料理,不難吃!有機會可以嚐嚐!(11.5歐)

另外點了一盤牛肉丸子(7.8歐),嗯…其實是我們點錯了,我們要點的是洋蔥培根肉球才對…嗯~因為某人把我的資料弄丟了,害我們點錯><

重頭戲來了!!!煙燻啤酒!!!!這個味道我覺得就很像是用喝的香菸,你喝一口啤酒,竟會嚐到滿滿濃濃的煙味,那種感覺真的超奇妙,真的要自己去體會才會懂我說的感覺,但我個人是覺得它特別,可是不至於到好喝的程度,嚐過即可,所以如果平常就不愛喝啤酒的,大家點一杯來share感受一下那奇妙滋味就好,一杯也不便宜,500cc 要2.9歐。

tips:煙燻怎麼來?

據說是在釀造啤酒時 ,刻意讓準備釀酒的麥芽放在燃燒的山毛櫸木旁、才能得到煙燻啤酒的效果

老實說、他貴為tripadvisor排行榜第一名的餐廳,又是歷史悠久的老牌子,服務生的態度卻非常不好,我把我的帽子放在桌上竟然不行…很兇的要我從桌上拿下來~”~

店內有遊客,也有當地長者(感覺啦)看到兩三個白髮蒼蒼的老先生一個人來到店裡就點一杯啤酒呆坐著XD後面還有戶外區,天氣不錯人也不少,只是整體狀況沒有慕尼黑的皇酒啤酒屋這麼熱鬧(可能也因為我們在下午兩點多,非用餐時間到訪)你問我到底值不值得問了煙燻啤酒跑一趟班堡?就看你有多愛喝?有多想嚐鮮囉?

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