自從當了人妻，有了自己的廚房小天地後，空閒時會簡單做個幾道料理
不過要找到符合我家電熱爐可用的好鍋具，實在不簡單，總覺得很多鍋具導熱不夠快
這次用了固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋，煮菜速度變好快XD
這組鍋具太適合充滿少女心的我，粉色，還有愛心小平底鍋
，煮菜心情都變好了XD
拿到新鍋具，首先當然是要先測試它的受熱有沒有均勻？
所以通常我都會先在開鍋這次，把水倒1/3滿，看一下氣泡的變化
如果鍋底佈滿氣泡，且均勻分佈於鍋底，就表示這鍋子受熱夠平均
固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋，合格！
(從上圖就可以看出我的廚房真的有少女心，連茶壺都是粉色的XD)
愛心平底鍋的部份也要進行測試，受熱分佈相當均勻，
導熱快、均勻受熱，這兩點真的是鍋子好壞很重要的關鍵!!!
而且固鋼的這款不沾鍋，一體成型，重量輕，不到600克，
不像我之前在用的平底鍋，明明體積不大，但重得要死!!!
固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋，是可以很輕易的單手舉起鍋子!!
不然煮著煮著，不知不覺就要變肌肉女了(可怕~~)
平底鍋的部份，面積不大，可以輕易做成餅類料理
最近剛學了一道【培根起司馬鈴薯餅】
食材：培根、馬鈴薯、起司絲
步驟一：培根切絲、炒到半熟
步驟二：馬鈴薯切絲、丟入鍋中和培根一起炒(亦可用刨刀、將馬鈴薯刨成絲，口感會更像薯餅)
步驟三：培根+馬鈴薯熟了之後，將起司鋪上去，關火，等起司融化成一片，就可食用!
愛心平底鍋在炒培根和馬鈴薯過程，完全不沾鍋
【培根起司馬鈴薯餅】之後，因為它鍋子較淺，可輕易的把餅類取出
還不會破壞它可愛的心型
這道我老公也很愛，作法簡單又好吃!!!
充滿愛的愛心【培根起司馬鈴薯餅】完成!!!
另一個平底鍋，第一回合我拿來做我們最愛的義大利麵!!
而且是採一鍋到底(懶人烹飪法無誤)
【一鍋到底的義大利麵懶人食譜：蕃茄海鮮義大利麵】
食材：
洋蔥x１
牛蕃茄x3（小蕃茄亦可）
大蒜x8瓣(看個人口味)
蛤蜊x20
蝦子數隻
雞湯塊x1(加250cc熱水，做成高湯)
義大利麵條
步驟一：
加入少許油，將切絲洋蔥、大蒜伴炒
步驟二：
洋蔥炒到半透明狀時，將蕃茄丟入，炒到洋蔥都有點帶紅紅的感覺(茄紅素釋出)
步驟三：
將義大利麵條+雞湯塊做成的高湯加入，蓋子蓋上悶煮3-5分鐘
步驟四：
這時義大利麵應該稍微膨脹了，
開始加入蛤蜊、蝦子，再蓋鍋悶煮！
嘿嘿，一鍋到底的蕃茄海鮮義大利麵就完成了!!!!!!!
其實一鍋到底的料理最怕沾鍋，
不過固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋完全沒有這問題
清洗時，等鍋子冷卻後沖水，殘留的洋蔥片或是蕃茄漬，一下就被沖掉了!!
另外我也將平底鍋拿來挑戰雞蛋豆腐，
這時也能看出鍋子是不是受熱均勻
將所有的豆腐翻面後，每一片豆腐的焦黃狀態都差不多
快熟的時候，加入一點韓國醬汁讓它稍有鹹味即可，
非常簡單!(也是我熱愛的懶人料理之一)
最後還有一道煎羊排~
簡單的三菜一主食，大功告成!!!
義大利麵、煎羊排、嫩豆腐，這三道都是同一鍋子煮成的
因為鈦石密度高，表面不容易結垢，油不用加太多就能達到不沾效果，好清洗!
這三道菜中間、我沒有再特別洗鍋，只有用熱開水沖一下而已
在煮新一道料理時，也沒有留下上一道殘留的味道
固鋼瑞士櫻粉鈦石不沾鍋，適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐
鈦石硬度高，耐操好清洗。密度高，不易卡汙
外型可愛輕巧，女生拿起來完全不費力！
我個人用得很開心XD第一次鍋具開箱與大家分享~~
鍋具資訊
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