小女兒的生日之旅住在高雄洲際酒店了，媽媽我也懶得帶她出去覓食，索性就直接品嚐洲際酒店樓下的「SEEDS大地全日餐廳」吧！我們是平日晚餐享用，是套餐式的服務，固定一人2380元+10%，套餐都配好了，你只要選擇主菜即可，有牛排、比目魚和雞胸肉，小朋友則是有專屬的兒童餐，晚餐套餐還可再加900元搭酒，都幫你配好了，喜歡用餐配酒的可以考慮一下，加900元可以再多喝三杯酒，似乎挺划算的，餐點好吃、服務也非常好，知道我們是來慶生的還特別準備甜點以外的小蛋糕和拍立得合照，讓我們渡過一個很美好的夜晚。
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高雄洲際酒店SEEDS大地全日餐廳
地址： 806高雄市前鎮區新光路33號1樓
營業時間：12:00-14:30 ⋅ 18:00-22:00
電話： 07-339-0303
SEEDS大地全日菜單
高雄洲際酒店SEEDS大地全日餐廳菜單
吃高雄洲際SEEDS大地全日餐廳的晚餐不怕有選擇障礙，因為晚餐套餐都幫你配好了，你只要選主菜即可，主菜選項也不複雜，牛排、比目魚和雞胸肉，其他午間和其他想單點的菜色可以參考官網菜單。
高雄洲際酒店SEEDS大地晚餐套餐
大地晚餐套餐四菜一湯一主食還有甜點和飲料，吃下來其實非常飽，另外還有附麵包，吃不夠還可以再續，歐陸料理走精緻路線，非常有質感，很推情侶約會、慶生過節的餐廳。
餐前麵包
是高雄洲際酒店師傅手工製作的酸麵包，搭配特製的海藻奶油，這種奶油很適合配海鮮，但搭麵包一起吃也忍不住讓人一口接一。
開胃小點-柚子胡椒鮮蝦塔
有點像餛飩皮去炸過，包裹著鮮蝦沙拉還有蝦卵，調味是柚子胡椒的香氣，下面黑色一粒粒是玉米脆片可可力，雖然是底盤裝飾但也能吃，很清爽的小品
澎湖斑節蝦
澎湖斑節蝦搭煙燻酸奶、魚子醬，蝦子非常肥美，服務生有提醒可以把上面的這層烤過的薄麵包剝碎一起吃，口感上吃得到蝦子的Q彈又能吃到魚子醬的海味還有薄麵包的香脆，非常特別。
干貝沙拉
這道有北海道干貝、松露美乃滋和蘋果醋凍，干貝鮮嫩肥美，上面又撲了一層蘋果醋凍，醋凍入口即化，吃出虛實之間的美味。
香烤透抽
宜蘭海釣透抽搭配墨魚醬汁、油封薑，透抽烤得剛剛好，軟嫩帶些微嚼勁，上桌就充滿香氣的一道料理，好喜歡!
牛肝菌蕈菇濃湯
配過奶油、牛奶、香濃的蕈菇，口感滑順充滿蕈菇的香氣，搭配麵包真的是絕配！連小朋友都不會打槍的湯品！
爐烤美國特級牛小排
高雄洲際大地晚餐主食我和媽媽都選牛小排，五分熟，烤到外酥內嫩，首先外層酥脆金黃，散發著誘人的炭烤香氣，烤焦外皮，上面有著微微的焦糖化和炭燒痕跡，給予肉排獨特的風味。切開油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，但不至於過於油膩或太乾柴。咀嚼時，可感受到肉的軟嫩和彈性，每一口都帶來滿滿的肉汁。在口中能品味到肉排的濃郁香氣和炭燒的微妙風味，搭配法式松露鴨肝醬，旁邊還有佐一些蔬菜、烤菇，味道極好的牛排，必推！
餐後甜點
大地晚餐的甜點是雪白夏威夷果仁蛋糕，上面的小花是接骨木可以食用，夏威夷果仁被糖包裹著，好好吃，下面是偏硬口感的慕斯蛋糕，整個飽到我是硬把它吃完，因為太美味了必須要全部下肚。
高雄洲際酒店SEEDS大地全日餐廳兒童餐
兒童餐也非常精緻，有南瓜湯，非常香濃超好喝，薯條雞塊、奶油玉米一口塔、起司肉醬麵、水果沙拉，那份麵看起來不多 ，但一大捲麵，滿滿的肉醬和起司，我一口都沒嚐到，女兒火速嗑光，義大利麵又有起司完全是他的菜，不過這樣一份要一千二不是很便宜就是了…XD
餐廳服務生知道我們是來慶生的，在餐後特別送上另一個蛋糕，還幫我們準備了蠟燭，很貼心耶！
高雄洲際酒店SEEDS大地全日餐廳環境介紹
SEEDS大地全日餐廳的裝潢走低調奢華的路線，和大廳色系其實接近，天花板多了暖色的浪漫楓葉裝飾，讓人有在異國用餐的感覺，大地全日餐廳也有包廂，多人聚餐或是想要有點隱私都能在這邊吃飯。
SEEDS大地全日餐廳晚餐心得感想
在高雄洲際大地全日餐廳晚餐的體驗非常美好，好吃又有創意的料理，美味的主餐牛排，還有貼心的服務生，準備生日蛋糕的驚喜，其實在房間因為我有特別備註去過生日，已經有一顆蛋糕送我們了，晚餐在大地又吃到一份，太幸福了，難怪之前爬文有人說過生日來大地全日超適合，燈光美氣氛佳、餐點又好吃，服務又貼心，價格在兩千五上下，過生日嘛！偶一為之OK的！分享給大家！
| 貝貝 ｜華視新聞主播 / 旅遊作家 / Youtuber
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店家/景點資訊
- 店家名稱：SEEDS大地全日餐廳
- 所在地址：806臺灣高雄市前鎮區新光路33號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話：07-339-0303
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:30-18:00休息
