【開箱】懶人食譜的好幫手-固鋼瑞士Moncross櫻粉鈦石不沾鍋組

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 自從當了人妻,有了自己的廚房小天地後,空閒時會簡單做個幾道料理

不過要找到符合我家電熱爐可用的好鍋具,實在不簡單,總覺得很多鍋具導熱不夠快

這次用了固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,煮菜速度變好快XD

這組鍋具太適合充滿少女心的我,粉色,還有愛心小平底鍋【開箱】懶人食譜的好幫手-固鋼瑞士Moncross櫻粉鈦石不沾鍋組,煮菜心情都變好了XD

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拿到新鍋具,首先當然是要先測試它的受熱有沒有均勻?

所以通常我都會先在開鍋這次,把水倒1/3滿,看一下氣泡的變化

如果鍋底佈滿氣泡,且均勻分佈於鍋底,就表示這鍋子受熱夠平均

固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,合格!【開箱】懶人食譜的好幫手-固鋼瑞士Moncross櫻粉鈦石不沾鍋組

(從上圖就可以看出我的廚房真的有少女心,連茶壺都是粉色的XD)

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愛心平底鍋的部份也要進行測試,受熱分佈相當均勻,

導熱快、均勻受熱,這兩點真的是鍋子好壞很重要的關鍵!!!

而且固鋼的這款不沾鍋,一體成型,重量輕,不到600克,

不像我之前在用的平底鍋,明明體積不大,但重得要死!!!

固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,是可以很輕易的單手舉起鍋子!!

不然煮著煮著,不知不覺就要變肌肉女了(可怕~~)

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平底鍋的部份,面積不大,可以輕易做成餅類料理

最近剛學了一道【培根起司馬鈴薯餅】

食材:培根、馬鈴薯、起司絲

步驟一:培根切絲、炒到半熟

步驟二:馬鈴薯切絲、丟入鍋中和培根一起炒(亦可用刨刀、將馬鈴薯刨成絲,口感會更像薯餅)

步驟三:培根+馬鈴薯熟了之後,將起司鋪上去,關火,等起司融化成一片,就可食用!

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 愛心平底鍋在炒培根和馬鈴薯過程,完全不沾鍋

【培根起司馬鈴薯餅】之後,因為它鍋子較淺,可輕易的把餅類取出

還不會破壞它可愛的心型

這道我老公也很愛,作法簡單又好吃!!!【開箱】懶人食譜的好幫手-固鋼瑞士Moncross櫻粉鈦石不沾鍋組

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充滿愛的愛心【培根起司馬鈴薯餅】完成!!!

另一個平底鍋,第一回合我拿來做我們最愛的義大利麵!!

而且是採一鍋到底(懶人烹飪法無誤)

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【一鍋到底的義大利麵懶人食譜:蕃茄海鮮義大利麵】

食材:

洋蔥x1

牛蕃茄x3(小蕃茄亦可)

大蒜x8瓣(看個人口味)

蛤蜊x20

蝦子數隻

雞湯塊x1(加250cc熱水,做成高湯)

義大利麵條

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步驟一:

加入少許油,將切絲洋蔥、大蒜伴炒

 

步驟二:

洋蔥炒到半透明狀時,將蕃茄丟入,炒到洋蔥都有點帶紅紅的感覺(茄紅素釋出)

 

步驟三:

將義大利麵條+雞湯塊做成的高湯加入,蓋子蓋上悶煮3-5分鐘

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步驟四:

這時義大利麵應該稍微膨脹了,

開始加入蛤蜊、蝦子,再蓋鍋悶煮!

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嘿嘿,一鍋到底的蕃茄海鮮義大利麵就完成了!!!!!!!

其實一鍋到底的料理最怕沾鍋,

不過固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋完全沒有這問題【開箱】懶人食譜的好幫手-固鋼瑞士Moncross櫻粉鈦石不沾鍋組

清洗時,等鍋子冷卻後沖水,殘留的洋蔥片或是蕃茄漬,一下就被沖掉了!!

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另外我也將平底鍋拿來挑戰雞蛋豆腐,

這時也能看出鍋子是不是受熱均勻

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將所有的豆腐翻面後,每一片豆腐的焦黃狀態都差不多

快熟的時候,加入一點韓國醬汁讓它稍有鹹味即可,

非常簡單!(也是我熱愛的懶人料理之一)

最後還有一道煎羊排~

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簡單的三菜一主食,大功告成!!!

義大利麵、煎羊排、嫩豆腐,這三道都是同一鍋子煮成的

因為鈦石密度高,表面不容易結垢,油不用加太多就能達到不沾效果,好清洗!

這三道菜中間、我沒有再特別洗鍋,只有用熱開水沖一下而已

在煮新一道料理時,也沒有留下上一道殘留的味道

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 固鋼瑞士櫻粉鈦石不沾鍋,適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐

鈦石硬度高,耐操好清洗。密度高,不易卡汙

外型可愛輕巧,女生拿起來完全不費力!

我個人用得很開心XD第一次鍋具開箱與大家分享~~

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固鋼官方網站:http://www.080999.com/

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