貝貝播報台下的小確幸,和你分享我的人生!努力工作為了就是盡情玩樂,Work hard , play hard!

義大利自助蜜月18天攻略新加坡四天三夜懶人包曼谷華欣5天4夜輕鬆玩美國初體驗-休士頓+舊金山

澳門3天2夜戰鬥營日本東京賞櫻5日遊泰國大城+安帕瓦+pattaya10日遊搭威航到曼谷過耶誕節

陽明山自拍婚紗全紀錄義大利自拍婚紗攻略台北知名婚紗店攻略義大利香奈兒價差大公開

歡迎加入粉絲團鎖定即時動態→主播台下的小確幸    記者人生採訪工作大小事粉絲團→華視主播-連珮貝

連載中的遊記:義大利18天蜜月行、春節遊曼谷、德法小旅行、日本名古屋輕旅行..COMMING SOON

新增連載:2016.7月當媽咪了,新增懷孕&育兒日記,記錄新身份新生活的點點滴滴...

all.jpg

 自從當了人妻,有了自己的廚房小天地後,空閒時會簡單做個幾道料理

不過要找到符合我家電熱爐可用的好鍋具,實在不簡單,總覺得很多鍋具導熱不夠快

這次用了固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,煮菜速度變好快XD

這組鍋具太適合充滿少女心的我,粉色,還有愛心小平底鍋,煮菜心情都變好了XD

SAM_1347.JPG

拿到新鍋具,首先當然是要先測試它的受熱有沒有均勻?

所以通常我都會先在開鍋這次,把水倒1/3滿,看一下氣泡的變化

如果鍋底佈滿氣泡,且均勻分佈於鍋底,就表示這鍋子受熱夠平均

固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,合格!

(從上圖就可以看出我的廚房真的有少女心,連茶壺都是粉色的XD)

SAM_1351.JPG

愛心平底鍋的部份也要進行測試,受熱分佈相當均勻,

導熱快、均勻受熱,這兩點真的是鍋子好壞很重要的關鍵!!!

而且固鋼的這款不沾鍋,一體成型,重量輕,不到600克,

不像我之前在用的平底鍋,明明體積不大,但重得要死!!!

固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋,是可以很輕易的單手舉起鍋子!!

不然煮著煮著,不知不覺就要變肌肉女了(可怕~~)

SAM_1354.JPG

平底鍋的部份,面積不大,可以輕易做成餅類料理

最近剛學了一道【培根起司馬鈴薯餅】

食材:培根、馬鈴薯、起司絲

步驟一:培根切絲、炒到半熟

步驟二:馬鈴薯切絲、丟入鍋中和培根一起炒(亦可用刨刀、將馬鈴薯刨成絲,口感會更像薯餅)

步驟三:培根+馬鈴薯熟了之後,將起司鋪上去,關火,等起司融化成一片,就可食用!

SAM_1355.JPG SAM_1356.JPG  

 愛心平底鍋在炒培根和馬鈴薯過程,完全不沾鍋

【培根起司馬鈴薯餅】之後,因為它鍋子較淺,可輕易的把餅類取出

還不會破壞它可愛的心型

這道我老公也很愛,作法簡單又好吃!!!

SAM_1382.JPG 

充滿愛的愛心【培根起司馬鈴薯餅】完成!!!

另一個平底鍋,第一回合我拿來做我們最愛的義大利麵!!

而且是採一鍋到底(懶人烹飪法無誤)

SAM_1363.JPG

【一鍋到底的義大利麵懶人食譜:蕃茄海鮮義大利麵】

食材:

洋蔥x1

牛蕃茄x3(小蕃茄亦可)

大蒜x8瓣(看個人口味)

蛤蜊x20

蝦子數隻

雞湯塊x1(加250cc熱水,做成高湯)

義大利麵條

SAM_1364.JPG

步驟一:

加入少許油,將切絲洋蔥、大蒜伴炒

 

步驟二:

洋蔥炒到半透明狀時,將蕃茄丟入,炒到洋蔥都有點帶紅紅的感覺(茄紅素釋出)

 

步驟三:

將義大利麵條+雞湯塊做成的高湯加入,蓋子蓋上悶煮3-5分鐘

SAM_1365.JPGSAM_1368.JPG

步驟四:

這時義大利麵應該稍微膨脹了,

開始加入蛤蜊、蝦子,再蓋鍋悶煮!

SAM_1372.JPG SAM_1376.JPG 

嘿嘿,一鍋到底的蕃茄海鮮義大利麵就完成了!!!!!!!

其實一鍋到底的料理最怕沾鍋,

不過固鋼的櫻粉鈦石不沾鍋完全沒有這問題

清洗時,等鍋子冷卻後沖水,殘留的洋蔥片或是蕃茄漬,一下就被沖掉了!!

SAM_1359.JPG

另外我也將平底鍋拿來挑戰雞蛋豆腐,

這時也能看出鍋子是不是受熱均勻

SAM_1360.JPG 

將所有的豆腐翻面後,每一片豆腐的焦黃狀態都差不多

快熟的時候,加入一點韓國醬汁讓它稍有鹹味即可,

非常簡單!(也是我熱愛的懶人料理之一)

最後還有一道煎羊排~

SAM_1380.JPG 

簡單的三菜一主食,大功告成!!!

義大利麵、煎羊排、嫩豆腐,這三道都是同一鍋子煮成的

因為鈦石密度高,表面不容易結垢,油不用加太多就能達到不沾效果,好清洗!

這三道菜中間、我沒有再特別洗鍋,只有用熱開水沖一下而已

在煮新一道料理時,也沒有留下上一道殘留的味道

SAM_1420.JPG 

 固鋼瑞士櫻粉鈦石不沾鍋,適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐

鈦石硬度高,耐操好清洗。密度高,不易卡汙

外型可愛輕巧,女生拿起來完全不費力!

我個人用得很開心XD第一次鍋具開箱與大家分享~~

鍋具資訊

固鋼官方網站:http://www.080999.com/

固鋼粉絲團:https://www.facebook.com/kk080999

 

歡迎加入粉絲團,帶你掌握優惠好康~吃喝玩樂大小事

您的加入、留言,或是按讚推推,都是我寫文章的動力唷!

覺得文章不錯請給我一個『讚』作為鼓勵喔!

文章標籤
創作者介紹

主播台下的小確幸❤貝貝

貝貝Mina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論