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在台北想吃帝王蟹,絕不能錯過89海鮮的帝王蟹料理啊!!!!!!!!!

這次托老公的福,讓我吃到89海鮮美味又新鮮的帝王蟹料理~~~

89海鮮不只帝王蟹新鮮好吃,每道料理份量大又實在!!!強力推薦!!!

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尼堪堪~~這帝王蟹有多大隻!!!!

說真的~很重耶!!!力氣小的女生抓起來會很吃力

我手上這隻比較小,大概八九斤,一斤1200元

店家會依你們來的人數,抓適中重量的螃蟹煮給客人

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這天來89海鮮~我們人多開了兩桌,我們一桌就叫一隻十斤的帝王蟹

這~~~麼~~~大~~~~隻~~~

帝王蟹在89有兩種吃法,一是丟進火鍋煮、另一種是店家幫你烤

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店員一直強調不用煮太久

但我個人還是習慣熟一點好

因為在火鍋裡、其實蟹腳並不會太快縮乾

但以鮮甜來說、還是用烤的比較能吃的帝王蟹的甜美原汁原味

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帝王蟹的蟹肉,肉質的紋理絲絲分明

可見它有多新鮮~(廢話~剛你還和活跳跳的它拍照而已XD)

咬下去~每口都噴汁~不用任何沾醬就能感受到他的美味

再加上用烤的部位~是較粗的那節~吃起來特別過癮

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這個部位就是用煮的,

是蟹腳末端,比較細~但肉還是超多的啊!!!!

看它身體有多大~大到把我臉都擋住了!!!

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火鍋除了可以放蟹腳之外

另外也非常推89海鮮的干貝

89海鮮的干貝是時價

它丟火鍋煮之後~湯會更甜

而且煮完干貝會大膨脹~超正點!!!

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另外89海鮮必點的→和牛牛肉片

我記得一盤約1200元

油花分布均勻,肉質非常好

涮三到五秒就可拿起,入口即化

大家都搶著涮肉片來吃啊!!!

繼續來看熱炒的部份~~

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89海鮮必點→炸軟絲(780元)

份量超大,習慣來點啤酒的~這道超下酒

而且非常涮口!!!會讓人忍不住一口接一口

軟絲炸得剛剛好~不硬~偏軟~帶點嚼勁

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另一道很類似的~金沙軟絲(580元)

份量較炸軟絲少~(當然~便宜兩百塊耶)

我個人很喜歡外頭裹著鹹蛋黃的味道

超香的!!!第二次自己來吃的時候~就是點這道~

(當時人也比較少~想說叫份量少的)

可以依照個人口味和人數多寡來斟酌

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這道也是下酒菜-炸龍珠

同事點的~主要喝酒用吧我想XD

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炒蛤蜊

九層塔入菜~非常夠味

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宮保雞丁(180元)

用酥炸的~很香~可是頗辣~

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89海鮮必點-鹽酥軟殼蟹(580元)

89海鮮的蟹類都很優~這道軟殼蟹也很快被掃光

新鮮又酥脆~咬一口還會噴汁~超優!!!

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酥炸鮮蚵(180元)

份量也很大,每道上來都讓我們傻眼

我們真的是點太多了~~十個人吃這麼多~份量又這麼大

根本吃不完XD可是真的每道菜都好好吃!!

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蚵煎蛋(140元)

便宜好吃的煎蛋,蚵仔還會爆漿

算是89海鮮的較清淡的料理XD

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89海鮮必點-香蔥油雞腿(480元)

這道也是很快被秒殺~超好吃的耶!!!

粉下飯~肉質很嫩~香蔥味道很香~又融入雞腿肉中

看到照片我又餓了......

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89海鮮必點-冰梅苦瓜(200元)

在這麼豐盛的料理中,一定要來一道冰梅苦瓜

可以解一下油炸料理的膩感~苦瓜不苦

冰的很清涼~梅醬味道超正點~差點把汁吸光XD

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大食量的朋友~到89海鮮包你吃的超過癮

除了有超美味帝王蟹之外,每道熱炒都超夠味

更棒的是~白飯無限~還有肉燥可以淋

變成魯肉飯!!!!!!!!!!!!!!!!

忍著一直告訴自己不能吃太多飯的我~也忍不住吃了兩碗

有時候89海鮮是提供肉燥~有時候是豬油醬油拌飯

就看個人運氣囉~但我兩者都吃過~都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!

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最後我要教大家一招~

自製一道89海鮮的隱藏料理~必吃!!!!!!!!

在吃完桌上的菜以及鍋內的料理後

因為火鍋上來除了帝王蟹之外~還有大量白菜玉米蕃茄

湯頭非常優!!!!千萬不要浪費這美味高湯~~~

大約盛4-5碗飯丟進火鍋內~

煮粥!!!!!!!!!!!!!!

還可以和89海鮮要兩顆蛋和蔥花~攪拌均勻後丟入火鍋中

這高湯煮粥超正點的!!!!!

每次老公來吃89海鮮~我都會叮嚀~如果可以帶粥~請幫我包一碗回來~~~

超好吃的啦!!!!!!!!

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在餐後還有免費水果

每次提供的都不太一樣~但都是高檔水果

除了我們吃到的無籽免剝皮葡萄

有看過櫻桃的,89海鮮真的是超大方!!!

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來89海鮮吃帝王蟹也別忘了一定要和帝王蟹拍張照

你看這麼多~每缸都滿滿的~現撈現殺現煮~

台北最新鮮的帝王蟹我看就在合江街這了!!!

店家一共有三個店面~要吃記得要先預約!!!

 

店家資訊

餐廳名稱:89海鮮

消費時間:2016/02月

地址: 104台北市中山區合江街89號

電話:02 2501 6167

營業時間:11:30~14:00/17:00~22:00

每人平均價位:1500元左右

可否刷卡:否

推薦菜色:帝王蟹、軟絲、酥炸軟殼蟹、冰梅苦瓜、香蔥油雞腿、麻油雙腰

 

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