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身為永和人,我直到最近才知道巷子裡有這麼一間人氣餐廳-客家小館!

光聽名字想像著的是傳統客家菜料理、客家裝潢的餐廳

沒想到光看門口、就已經顛覆我們一般對客家小館的印象

內部裝潢也走時尚峇里島風格,不知道還以為是來吃南洋風味料理的

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門口一進去右邊餐台,就是一整排小菜

別小看它們,這些都是客家小館的人氣料理,晚來了就吃不到!

雖然好吃、但價格也不便宜,小菜價位200-250元上下,和一般餐廳一道菜的價格差不多了

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是自助取用的,但店員有空時會上前為你服務

以下我們挑了幾樣還不錯的料理

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蔥烤鲫,這一整隻感覺從頭到尾都可以吃

他已經煮到連骨頭都是軟的

用醬油醃煮到入味,整隻魚充滿香氣

我們夾了兩隻、一隻有魚卵、一隻沒有,都好吃

每次來都有點這道!單吃或配飯都很棒!

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乾炒四季豆

雖然不是熱的,但你還是可以嚐到它的美味

搭上蒜頭加肉末,非常好吃!!

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經典之一:辣椒鑲肉

怕辣的不用擔心,基本上、這幾次吃到的都沒什麼辣味

比較像軟嫩的青椒包肉球,第一次吃到,是一道為之驚豔的料理

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蜜芋頭

是甜的,芋頭已經被料理到非常鬆軟

連不愛吃芋頭的我都吃了好幾顆...XD

也很適合留起來做甜點,非常香甜!

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蔥焅小排(小450、大850)

其實它就是滷爌肉的感覺

肥而不膩,肉也被燉煮到軟嫩

相當下飯的一道料理

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菜飯30元

除了有一般的白飯之外,客家小館提供菜飯

比20元的白飯貴10元

不過幾乎來客家小館的人都會點菜飯來配

菜飯是上海菜,他們好像習慣吃菜是配這樣的飯

裡面就是混了青江菜碎末,香香的,但一碗30元不便宜

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醉雞350元

酒味非常香濃、肉質鮮嫩

還依稀能聞到有中藥材的味道

可惜份量不多,但好吃的東西總是特別珍貴稀少嘛XD

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薑絲大腸

客家料理非常經典的一道菜

酸得恰恰好,大腸也吃不到臭味了(這點很重要~很怕吃到臭大腸)

因為大腸很軟又有嚼勁,搭配爽脆豆芽,一軟一脆酸勁十足,忍不住會讓人一直夾這道菜!!!

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金莎蝦420元

上次吃了柚子蝦非常清爽

這次挑戰金莎蝦,光這樣看可能看不出所以然

它就是沾了鹹蛋黃來炸,炸的整隻蝦酥酥脆脆

連殼都可以吃!!!!而且油炸後、蝦肉還能保有鮮甜肉質,真的是"功夫菜"

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時蔬-蛋炒過貓150元

過貓是山野菜中,營養價值最高的蔬菜

拌蛋一起炒,口感更加滑嫩

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腐皮臭豆腐200元

就是豆皮裡面夾著臭豆腐

外面酥脆、包裹著軟嫩的臭豆腐

這樣的組合很特別、也顛覆了你對臭豆腐的味覺想像

下次來還會想點這道!!!它還有附一個醬~但不沾醬就很好吃了!

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蔥燒龍圓鱈700元

請叫他本日第一名!!!!

超級好吃的鱈魚~經過乾鍋蔥燒處理

魚肉滲入獨特醬油,一上桌就香味撲鼻

醬油收乾的剛剛好,不會油膩過鹹,還保有鱈魚甜嫩的原味

再搭上蔥條,天啊!!!它貴不是沒有道理的~超級好吃!!!!!!!!

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排骨冬瓜湯

滿規矩的一道湯品,最後也是喝到見底

但聽說真厲害的湯品是需要預約的白菜雞湯~下次要試試!

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仙草奶凍~好吃~~~~

打著打著~忍不住想去找仙草凍來吃XD

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綜合水果盤-免費

只要來吃都會有一道水果盤

種類多、份量超澎湃!!!

有西瓜、木瓜、鳳梨、芭樂、下面滿滿的冰塊冰鎮著

吃完真是大滿足~

餐廳資訊

餐廳名稱:客家小館
消費時間:2015年/4月
地址:新北市永和區智光街22號
電話:02-2948-3358
營業時間:11:00-14:00,17:30~21:00
每人平均價位:500元
可否刷卡:無
有無包廂:有
推薦菜色:蔥燒龍圓鱈、腐皮臭豆腐、金沙蝦、辣椒鑲肉

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