好開心公司聚餐又吃好料
本來是選定新都里懷石料理
不過之前吃過新都里了→新都里食記在這裡
但這次的日本料理也和新都里有關係
三花日本料理，三花，我第一個想到的就是三花棉業
就是做襪子的那個三花，沒想到真是同一個老闆!!
因為老闆是美食控，最後把新都里主廚挖過來開餐廳
所以這兩間風格其實很像，吃美食同時也像是在欣賞藝術
餐廳內是挑高裝潢，除了有師傅在面前做料理給你吃的”吧台”可選擇
聚餐的朋友，分別用屏風隔開，大家能享有
私密空間
這點和新都里一樣，都希望給顧客一個安靜、專屬於自己的地方好好吃飯
這是我們這次吃的菜單
每個人桌前都會擺放一份
但如果有不喜歡得料理，可以請廚師另外弄
一切都可以客製化~我們這份菜單就是專for我們
(上網沒看到這份菜單組合)
除了有茶杯，如果有喝清酒，服務生還會拿各式茶杯讓你挑選
另外還有我們喝紅酒的高腳杯~桌上滿滿的XD
▲這是我挑選的清酒杯 (其實還有很多繽紛的~我挑這個鐵金色的)
第一道上來的小品就非常奢華-海膽豆腐
下層是雞蛋豆腐，上面放著海膽和秋葵
下面的醬，有點柴魚味~非常甘甜
第二道是綜合生魚片
這道除了盤子不能吃，其他都可食用
最美味的莫過於黑鮪魚
服務生還有特別提醒~黑鮪魚留最後吃哦!
四種魚分別是紅甘、黑TORO、鯛魚以及旗魚
鯛魚搭紫蘇葉真的很美味
我還滿喜歡紫蘇的味道，很清香
第三道是豆皮福袋
別小看這福袋
裡頭有蝦、蝦漿、雞肉以及銀杏
而且份量不小，一口可是吃不完的
我大概分了三四口才吃掉它
第四道-照燒旗魚下巴
甜而不膩，肉質鮮美，肉和油脂的比例剛剛好
不會讓你吃了有很肥的感覺，也是一道美味料理
第五道是炸物-明蝦天婦羅
每個人都可以品嚐到一整隻蝦
另外還有敏豆芋頭和地瓜
為怕我們吃不飽(其實根本超飽)
老闆還特地請主廚為我們桌邊服務
特製牛蒡捲
海苔現烤過 加入牛蒡絲，別小看這樣的組合，超好吃的耶!
另外還有這道饅魚飯
根本吃不完啦><只吃了鰻魚
飯已經裝不進胃了
另外還附上醃漬小物-黃瓜和蘿蔔
最後一道是湯品-海帶味增湯
甜點是綜合水果+紅豆麻薯湯
麻薯有烤過，雖然浸泡在湯裡
但還吃得出它外皮是脆脆的
高級餐廳店內的廁所也不馬虎
除了是免治馬桶(坐下去超暖和)
旁邊還有貼心放在衛生棉和牙線提供給客人使用
整體來說他有❤❤❤❤四顆星
餐廳資訊
三花日本料理
訂位專線: 02-8978-5000
營業時間
午餐11：30-14：30
晚餐17：30-21：30
地址:台北市中山區建國北路二段9-2號1F
平均價位:午餐1200起跳/晚餐2500起跳
到訪日期:2015.02.06
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