【好吃】台北中山-超奢華美食饗宴-三花日本料理

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好開心公司聚餐又吃好料

本來是選定新都里懷石料理

不過之前吃過新都里了→新都里食記在這裡

但這次的日本料理也和新都里有關係

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三花日本料理,三花,我第一個想到的就是三花棉業

就是做襪子的那個三花,沒想到真是同一個老闆!!

因為老闆是美食控,最後把新都里主廚挖過來開餐廳

所以這兩間風格其實很像,吃美食同時也像是在欣賞藝術

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餐廳內是挑高裝潢,除了有師傅在面前做料理給你吃的”吧台”可選擇

聚餐的朋友,分別用屏風隔開,大家能享有私密空間

這點和新都里一樣,都希望給顧客一個安靜、專屬於自己的地方好好吃飯

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這是我們這次吃的菜單

每個人桌前都會擺放一份

但如果有不喜歡得料理,可以請廚師另外弄

一切都可以客製化~我們這份菜單就是專for我們

(上網沒看到這份菜單組合)

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除了有茶杯,如果有喝清酒,服務生還會拿各式茶杯讓你挑選

另外還有我們喝紅酒的高腳杯~桌上滿滿的XD

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這是我挑選的清酒杯 (其實還有很多繽紛的~我挑這個鐵金色的)

 

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第一道上來的小品就非常奢華-海膽豆腐

下層是雞蛋豆腐,上面放著海膽和秋葵

下面的醬,有點柴魚味~非常甘甜

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第二道是綜合生魚片

這道除了盤子不能吃,其他都可食用

最美味的莫過於黑鮪魚

服務生還有特別提醒~黑鮪魚留最後吃哦!

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四種魚分別是紅甘、黑TORO、鯛魚以及旗魚

鯛魚搭紫蘇葉真的很美味

我還滿喜歡紫蘇的味道,很清香

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第三道是豆皮福袋

別小看這福袋

裡頭有蝦、蝦漿、雞肉以及銀杏

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而且份量不小,一口可是吃不完的

我大概分了三四口才吃掉它

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第四道-照燒旗魚下巴

甜而不膩,肉質鮮美,肉和油脂的比例剛剛好

不會讓你吃了有很肥的感覺,也是一道美味料理

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第五道是炸物-明蝦天婦羅

每個人都可以品嚐到一整隻蝦

另外還有敏豆芋頭和地瓜

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為怕我們吃不飽(其實根本超飽)

老闆還特地請主廚為我們桌邊服務

 

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特製牛蒡捲

海苔現烤過 加入牛蒡絲,別小看這樣的組合,超好吃的耶!

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另外還有這道饅魚飯

根本吃不完啦><只吃了鰻魚

飯已經裝不進胃了

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另外還附上醃漬小物-黃瓜和蘿蔔

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最後一道是湯品-海帶味增湯

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甜點是綜合水果+紅豆麻薯湯

麻薯有烤過,雖然浸泡在湯裡

但還吃得出它外皮是脆脆的

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高級餐廳店內的廁所也不馬虎

除了是免治馬桶(坐下去超暖和)

旁邊還有貼心放在衛生棉和牙線提供給客人使用 

整體來說他有❤四顆星

餐廳資訊

三花日本料理

訂位專線: 02-8978-5000

營業時間

午餐11:30-14:30

晚餐17:30-21:30

地址:台北市中山區建國北路二段9-2號1F

平均價位:午餐1200起跳/晚餐2500起跳

到訪日期:2015.02.06

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